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广西今年的天气可算是特怪异，大概是厄尔尼诺现象的后遗症，已经是一会寒冬一会酷夏反复了三次，这次应该不会再回暖了吧？
对于南方来说冬天屋里是最冷的，也许大部分人都更愿意去外头晒太阳，但遇上又冷又刮风的时候还是被窝里呆着吧
！把冰冷的手脚塞进对象的脚内侧和怀里取暖，他总会直呼喊着说：“你的手脚是冰吖？”
好像一到冬天手脚冰冷是很多女生的通病，我也不例外，除了对象把自己手脚捂暖，咋还是得食疗，把自己养好！
羊肉，性温热，补体虚，祛寒冷，温补气血，很适合手脚冰冷的女生食用，当然也很适合男性食用，益肾气，补形衰，开胃健力！
这是今年入冬后第一次吃羊肉，谢谢小尾羊提供的试吃！
这也是我以往以来吃过最好的羊肉了，没有菜市场里那些厚重的腥膻味，
因为羊肉特有的腥膻味，家里人也并不怎么爱吃，
但这一次竟然在我没有做去腥处理后还被夸好吃，足以说明这羊肉的好！
并不想和大家做都一样的菜谱，所以自己研究了个吃法——砂锅焗，用了自己喜爱的调味汁
也为了这做法，特地烧了炭，没有燃气灶人儿表示求赞助！！
点击查看大图1.准备好需要的材料；
点击查看大图2.把大蒜去皮后一部分切丁，一部分剁成末并加少许盐拌匀，红葱头切小丁，葱切末小米椒切丁，杏鲍菇清洗后切片；
点击查看大图3.粉丝剪成两段后用水泡软，注意不要泡过久泡烂了
点击查看大图4.羊肉在还没完全解冻时切成约3毫米厚的片:；
点击查看大图5.加入半个腐乳、1汤匙生抽，2汤匙清水用手抓匀；
点击查看大图6.再在羊肉里加入约一平勺的玉米淀粉，用手抓匀，
点击查看大图7.再加入少许食用油拌匀腌制一会；
点击查看大图8.把拌过盐的蒜蓉放在碗里，浇入适量烧热到冒烟的油；
点击查看大图9.再把剩余的腐乳和辣椒酱放进装蒜蓉的碗里，加入约2汤匙生抽，
点击查看大图10.加少许水压烂腐乳后搅拌均匀
点击查看大图11.砂锅里加油，上火里烧热，倒入蒜粒和红葱头，
点击查看大图12.煸炒至蒜和红葱微微焦黄；
点击查看大图13.再倒入杏鲍菇片，煸炒几下（我是烧炭做的这道菜，烧得挺旺的，燃气灶里大约中火到大火吧）
点击查看大图14.把粉丝沥水后铺在砂锅里，加入约小半碗的水；
点击查看大图15.再把羊肉片分散开铺在粉丝上
点击查看大图16.再把步骤8里做好的料汁均匀淋在羊肉上，立马盖盖焗6-8分钟，
点击查看大图17.起锅后撒辣椒和葱再焖一会就可以吃了!
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
