炝炒茼蒿杆

点击查看大图

1.茼蒿择取叶和嫩尖（另用），去老杆、切段；红椒0.5个切条。

点击查看大图

2.菜油1/3汤匙，烧热小火放剪破的干海椒2根；

点击查看大图

3.干海椒出糊辣味，大火、倒入茼蒿杆翻炒；

点击查看大图

4.放红椒条、盐0.5茶匙、鸡精0.5茶匙；

点击查看大图

5.淋2茶匙开水翻匀即可。