番茄青菜鸡蛋面

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1.西红柿切块，大青菜把菜帮和菜叶分开，先将菜帮切小块。

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2.菜叶切成段。

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3.鸡蛋在碗里打散。

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4.锅底放少许油，先将西红柿小火煸炒至出汁。

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5.加入菜帮，翻炒均匀。

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6.兑入适量水，想快点的话可以兑入开水。

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7.水开后下面条，待面条漂浮起来的时候将鸡蛋液沿着锅边倒到锅内。

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8.下入青菜叶，轻轻翻匀，加入适量盐，关火后再盖盖子焖三分钟即可。