前阵子偶然在书店看到一本国外的烘焙书,随意翻看就看到了这片”菜地“,在寒冷的北京看到这个顿时觉得好有爱,于是一心想着回来也要尝试下,几经周折终于在这周做好了。
1.黄油提前软化后,与低筋面粉和细砂糖混合成粗粒后,再加入水;
2.加入水后将粗粒面揉成面团,放入冰箱冷藏松弛半小时;
3.在案板上撒一些面粉,将面团取一部分擀成薄片;
4.将擀好的面皮覆盖在烤盘上,烤盘有一定深度,面皮也要照顾到哦;
5.多余的面皮可以用擀面杖擀掉;
6.用叉子将派皮底部叉一些孔,烤制时候防止底部拱起,烘烤不均匀;
7.用买来的苹果果酱直接倒入烤盘里;
8.烤箱预热175度,烤20分钟;
9.西红柿翻糖:取适量翻糖膏滴入你想要的色素,想要颜色深可以增加滴入次数,但不建议滴入过多,想要达到深色可以直接购买深色的色素;
10.揉匀的翻糖膏;
11.按同样方法取适量翻糖膏加入绿色素,做成西红柿头顶的叶子;
12.在红色西红柿头顶涂抹一些清水,将做好的绿叶子覆盖在上面;
13.豌豆翻糖:取一块适量的翻糖膏揉圆后压扁;
14.用擀面杖将压扁的绿翻糖擀成椭圆形;
15.用手捏住两端;
16.搓一些绿翻糖成圆粒放入豌豆皮里;
17.西兰花翻糖:西兰花翻糖分为两种绿色,下面浅上面深,将下面的杆做成下宽上窄的圆锥形;
18.用剪子将尖头一端剪成四块;
19.用深色的绿揉成很多绿球,作为西兰花的头,用清水粘在枝干上;最后做好的效果还是很好玩的,大儿子看到特别喜欢,这个周末北京橙色预警,我们决定窝在家中做蔬菜!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝