寒冷的冬天,来个火锅吧,暖意融融。我用了家乐菌茹靓汤料,用来做火锅底料,真是又方便又美味。
点击查看大图1.准备火锅配料:葱、姜、蒜。
点击查看大图2.2盒浓汤宝(菌茹靓汤口味)。
点击查看大图3.葱、姜切大片。
点击查看大图4.火锅粉洗净。
点击查看大图5.将水倒入火锅中,先下入火锅粉,开火,加入浓汤宝。
点击查看大图6.将一部分葱、姜、蒜下入一侧火锅中进行烧煮。
点击查看大图7.现在来制作麻辣锅底:锅内加食用油,下入郫县豆瓣酱和红油辣酱,小火炒出红油。
点击查看大图8.加入麻椒粒,炒香。
点击查看大图9.加入剩余的葱、姜、蒜,翻炒,加入料酒和生抽,炒香。
点击查看大图10.加入清水,烧几分钟。
点击查看大图11.倒入鸳鸯锅的另一侧锅中烧煮。
点击查看大图12.将叶蘑洗净掑成小块。
点击查看大图13.油麦菜洗净切两段。
点击查看大图14.菠菜择洗干净。
点击查看大图15.豆腐切大块。
点击查看大图16.豆腐皮切条。
点击查看大图17.爆好的羊肉。
点击查看大图18.花蛤和小虾洗净。
点击查看大图19.茼蒿洗净切两段。
点击查看大图20.用芝麻酱、韭菜花酱、盐和纯净水调出自己喜欢的碗汁。
点击查看大图21.一切准备就绪,可以开涮啦。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児