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我喜欢做一些水果的烘焙小点，用3.6寸迷你圆派盘，配上香甜的芒果和卡仕达酱，一人食一个，馅料充足，吃出满满的幸福感。不爱吃芒果的，可以随心替换，足不出户在家也能吃上美味小点。
点击查看大图1.取全蛋1个，加35克糖，搅拌至不见糖颗粒
点击查看大图2.将蛋液过筛
点击查看大图3.加入20克低筋面粉，搅拌均匀
点击查看大图4.牛奶加热至沸腾
点击查看大图5.分两次加入鸡蛋面糊
点击查看大图6.不断地搅拌
点击查看大图7.小火边加热边搅拌，直到面糊越来越稠，小心粘锅
点击查看大图8.关火后加入黄油，搅拌让黄油融合进去。
点击查看大图9.做好的卡仕达酱，冷却后备用。
点击查看大图10.盆里加入低筋面粉和室温软化好的黄油。
点击查看大图11.将面粉和黄油搓成玉米屑状
点击查看大图12.一个蛋黄加60克清水、1克盐、20克糖，搅拌均匀。
点击查看大图13.倒入蛋黄液，揉成面团
点击查看大图14.将面团装入保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时以上
点击查看大图15.在面团上下各放一个保鲜膜，隔着保鲜膜将面团擀开。
点击查看大图16.将挞皮压在派盘上，我用的阳晨3.6寸盘，配方的量可做4-5个。
点击查看大图17.用擀面杖把多余的挞皮压掉。
点击查看大图18.用叉子或者牙签在挞皮上扎上小孔，避免在烤的过程上挞皮膨胀。
点击查看大图19.在挞皮上放上一张油纸或者锡纸，压上石子或者豆子，烤箱预热190度，烤15分钟，取出豆子后再烤5-8分钟。
点击查看大图20.芒果切成小粒，从冰箱里取出冷藏过的卡仕达酱，将入裱花袋。
点击查看大图21.裱花袋上剪一个洞，挤在挞皮上。
点击查看大图22.铺上芒果粒即可，自己吃馅料可以多放一点。
点击查看大图23.美味呈现
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
