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我喜欢做一些水果的烘焙小点，用3.6寸迷你圆派盘，配上香甜的芒果和卡仕达酱，一人食一个，馅料充足，吃出满满的幸福感。不爱吃芒果的，可以随心替换，足不出户在家也能吃上美味小点。
点击查看大图1.取全蛋1个，加35克糖，搅拌至不见糖颗粒
点击查看大图2.将蛋液过筛
点击查看大图3.加入20克低筋面粉，搅拌均匀
点击查看大图4.牛奶加热至沸腾
点击查看大图5.分两次加入鸡蛋面糊
点击查看大图6.不断地搅拌
点击查看大图7.小火边加热边搅拌，直到面糊越来越稠，小心粘锅
点击查看大图8.关火后加入黄油，搅拌让黄油融合进去。
点击查看大图9.做好的卡仕达酱，冷却后备用。
点击查看大图10.盆里加入低筋面粉和室温软化好的黄油。
点击查看大图11.将面粉和黄油搓成玉米屑状
点击查看大图12.一个蛋黄加60克清水、1克盐、20克糖，搅拌均匀。
点击查看大图13.倒入蛋黄液，揉成面团
点击查看大图14.将面团装入保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时以上
点击查看大图15.在面团上下各放一个保鲜膜，隔着保鲜膜将面团擀开。
点击查看大图16.将挞皮压在派盘上，我用的阳晨3.6寸盘，配方的量可做4-5个。
点击查看大图17.用擀面杖把多余的挞皮压掉。
点击查看大图18.用叉子或者牙签在挞皮上扎上小孔，避免在烤的过程上挞皮膨胀。
点击查看大图19.在挞皮上放上一张油纸或者锡纸，压上石子或者豆子，烤箱预热190度，烤15分钟，取出豆子后再烤5-8分钟。
点击查看大图20.芒果切成小粒，从冰箱里取出冷藏过的卡仕达酱，将入裱花袋。
点击查看大图21.裱花袋上剪一个洞，挤在挞皮上。
点击查看大图22.铺上芒果粒即可，自己吃馅料可以多放一点。
点击查看大图23.美味呈现
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
