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我喜欢做一些水果的烘焙小点，用3.6寸迷你圆派盘，配上香甜的芒果和卡仕达酱，一人食一个，馅料充足，吃出满满的幸福感。不爱吃芒果的，可以随心替换，足不出户在家也能吃上美味小点。
点击查看大图1.取全蛋1个，加35克糖，搅拌至不见糖颗粒
点击查看大图2.将蛋液过筛
点击查看大图3.加入20克低筋面粉，搅拌均匀
点击查看大图4.牛奶加热至沸腾
点击查看大图5.分两次加入鸡蛋面糊
点击查看大图6.不断地搅拌
点击查看大图7.小火边加热边搅拌，直到面糊越来越稠，小心粘锅
点击查看大图8.关火后加入黄油，搅拌让黄油融合进去。
点击查看大图9.做好的卡仕达酱，冷却后备用。
点击查看大图10.盆里加入低筋面粉和室温软化好的黄油。
点击查看大图11.将面粉和黄油搓成玉米屑状
点击查看大图12.一个蛋黄加60克清水、1克盐、20克糖，搅拌均匀。
点击查看大图13.倒入蛋黄液，揉成面团
点击查看大图14.将面团装入保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时以上
点击查看大图15.在面团上下各放一个保鲜膜，隔着保鲜膜将面团擀开。
点击查看大图16.将挞皮压在派盘上，我用的阳晨3.6寸盘，配方的量可做4-5个。
点击查看大图17.用擀面杖把多余的挞皮压掉。
点击查看大图18.用叉子或者牙签在挞皮上扎上小孔，避免在烤的过程上挞皮膨胀。
点击查看大图19.在挞皮上放上一张油纸或者锡纸，压上石子或者豆子，烤箱预热190度，烤15分钟，取出豆子后再烤5-8分钟。
点击查看大图20.芒果切成小粒，从冰箱里取出冷藏过的卡仕达酱，将入裱花袋。
点击查看大图21.裱花袋上剪一个洞，挤在挞皮上。
点击查看大图22.铺上芒果粒即可，自己吃馅料可以多放一点。
点击查看大图23.美味呈现
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
