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烤好的舒芙蕾质地轻而蓬松、软滑，一口咬下去瞬间化在嘴里，这种虚无缥缈的感觉充满着梦幻感。它是泡芙和蛋糕的完美结合，但所展现的高傲姿态却很短，所以要分秒必争地尝试，不然很快会“漏气”。想要试试这昙花般的梦幻美食吗？
点击查看大图1.舒芙蕾模具内壁扫一圈黄油
点击查看大图2.然后再裹一层细砂糖（如图）
点击查看大图3.牛奶加20克细砂糖
点击查看大图4.再滴入几滴香草精，然后放电磁炉上小火加热搅拌至糖融化，放温凉
点击查看大图5.蛋黄加10克细砂糖。用电动打蛋器打发至发白
点击查看大图6.筛入低粉，拌匀
点击查看大图7.倒入牛奶拌匀后再重回电磁炉上小火边加热边搅拌至浓稠后离火
点击查看大图8.蛋白打发至鱼眼泡后加入25克细砂糖继续打发至干性发泡
点击查看大图9.打发好的蛋白分三次跟面糊混合均匀
点击查看大图10.混合好的面糊装入模具内，表面用抹刀刮平（如图）
点击查看大图11.送入预热好的烤箱中层，上下火190度，烤15分钟
点击查看大图12.成品图
点击查看大图13.成品图
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
