健康瘦身松饼蔬果沙拉

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1.将所有的食材都准备好。

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2.西红柿和苹果切成小丁；苦菊和紫甘蓝用盐水浸泡十五分钟之后，洗干净切成丝；鹌鹑蛋提前煮熟之后去壳。

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3.一个蛋清加入5克细砂糖，用电动打蛋器，打成硬性发泡状态。

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4.一个鸡蛋黄加入60克牛奶和5克融化的黄油，充分搅拌均匀。

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5.筛入50克面粉，橡皮刮刀翻拌均匀，得到的是细腻的蛋黄糊。

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6.将蛋黄糊与3步骤打发好的蛋白，混合翻拌均匀。

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7.将面糊用勺子舀入不粘平底锅中，小火慢煎。底部变成黄色以后翻面再煎一会儿。松饼要稍微大一些，我的直径大概二十厘米左右。

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8.共煎了两个大松饼。取一块松饼光滑的那一面朝下，最底层铺上苦菊和紫甘蓝，上面再摆放苹果丁，西红柿丁，鹌鹑蛋，杏仁和黑加仑。

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9.挤上丘比沙拉酱。

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10.老南瓜蒸熟以后打成汁。

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11.我用的是玉米味沙拉，可根据自己喜欢选择口味。

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12.少油少糖，吃起来没有负担。

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13.当做早餐，清爽不油腻。

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14.盖上另外一片松饼，大口开吃吧。

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15.用料多多看得见。