家常烤羊排

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1.羊排清水浸泡冲洗干净

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2.准备了好调料

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3.葱姜切碎，连同其它调料加适量盐（盐多放点）放入羊排里

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4.搅拌均匀放入冰箱冷藏腌制过夜（最低也要腌制4小时以上）

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5.腌制了一夜的羊排，会出不少水分，把腌出的水分倒掉，之后再加一勺盐，一勺孜然粉，少量胡椒粉搅匀

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6.烤盘里铺上油纸放入羊排，腌制羊排的调料也放入一起烤

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7.ksox烤箱190度预热把烤盘用油纸包裹好，放入烤箱先烤60分钟

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8.烤过之后烤盘里会出许多汤汁（没有拍）所以我们要换一张油纸重新放入羊排接着烤，第二次烤时就只烤羊排了，里面的葱姜就不要了 ，再给羊排撒点孜然粉放入烤箱200度再烤20分钟

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9.羊排烤好直接就可以吃了

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10.外层嚼着特别酥脆，里面肉也很嫩

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11.趁热吃才香