荞面白菜素包子

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1.1·高筋面粉和荞麦面放到盆里，把酵母用350克温水化开，徐徐加到面粉里，用筷子搅拌成絮状。

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2.2·把面絮揉成光滑的面团，在盆上盖上保鲜膜或者湿布，放于温暖处发酵。

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3.3.发好的面团（大概是原来的2倍）

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4.4.白菜洗净控水

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5.5.豆腐切小丁

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6.6.海米用水泡一会儿，洗净切小丁

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7.7.香菇用水发好，洗净切小丁

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8.8.黑木耳用水发好，洗净切小丁切小丁

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9.9.小白菜切好放少许盐拌匀挤去多余的水分。

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10.10.凉水泡好的粉条（凉水泡好的粉条不会过于软，在馅料里还可以吸取水分）切寸断。

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11.12.馅儿料全家福

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12.馅儿天料全家福

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13.上汽后蒸20--25分钟（视力包子的大小而定），关火，等3分钟再出锅（这样蒸好的包子就不会因为温度骤降而收缩）

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14.18.蒸好的包子

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15.蒸好的荞面包子

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16.蒸好的包子

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17.可以调些蒜汁儿，就更加美味了。

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18.这是我烧的赤小豆三色薏米稀饭。吃包子，喝稀饭，太舒服了。（赤小豆薏米稀饭是排湿气的，而且，薏米有降三高的作用）

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19.不好意思啊，上图是没熟的，这个才是烧好的