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小时候，每天不是面条就是馒头，有时就会跟奶奶说，咱们今天吃个“改样儿饭”吧！奶奶便会做各种面食。菜盒啦葱油饼啦盒xuan（好像没有这个字）啦，炸个油条花馍油疙瘩啦！
奶奶的葱花饼（不是葱油饼）是发面饼，用我们那儿的话说是“炕饼子”。因为做葱花饼用的是发面，就像蒸馒头时的面一样，所以每次看到奶奶蒸馒头，我总会不失时机地腆着脸让她做给“炕”几个饼子吃。奶奶常说“好厨子，一把盐”，只要盐味儿掌握好，这饼怎么做都难吃不了！我做过很多次，可还是把握不准奶奶的“那把盐”……
点击查看大图1.准备材料
点击查看大图2.取适量面粉，加入少量安琪酵母（大约每250g面粉放2g，多了发面时间短些，少了适当延长即可）
点击查看大图3.加入少量冷水（每250g面粉加120g~150g），边加便搅拌成雪花状。
点击查看大图4.将面粉揉成面团
点击查看大图5.盖上保鲜膜，放到温暖的地方，放置约1小时。（如果温度比较低，可适当延长发面时间）
点击查看大图6.面发好了
点击查看大图7.取一根大葱，取绿色部分，切成葱碎备用
点击查看大图8.案板放少量油防粘，反复揉发好的面团排出面团中的气体
点击查看大图9.将面团分成大小相等的剂子
点击查看大图10.取一团剂子，用手拉长
点击查看大图11.把面片擀成如图所示的长薄面片
点击查看大图12.表面抹一层植物油，并均匀撒上适量细盐、花椒面
点击查看大图13.再均匀撒上一层葱花
点击查看大图14.将面片从一侧卷起，卷成如图所示的样子，两头捏紧，并在两头用手压一下，压成饼
点击查看大图15.用擀面杖轻轻擀薄（不用太薄1~2cm即可）
点击查看大图16.平底锅中加少量油，油热后放入擀好的面饼，小火慢煎
点击查看大图17.一面煎好后翻面，再煎1~2分钟
点击查看大图18.做好啦！
点击查看大图19.开吃！
点击查看大图20.简单而又美好的味道！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
