羊汤

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1.羊骨头用清水浸泡3小时以上，泡出血水后洗净。

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2.将洗净的羊骨焯水后洗净。

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3.放入砂锅中加入水，葱姜，大火烧开后转中小火炖煮。

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4.将羊肉洗净切成小块。

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5.入锅焯水后洗净。

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6.放入砂锅中继续小火炖煮2小时以上。

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7.葱，香菜洗净切碎。

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8.放入大碗中。

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9.羊汤煮好后加入到大碗中，再加入胡椒粉，盐，辣椒粉等调味。