清蒸小黄鱼

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1.黄花鱼六条洗净，两勺料酒，一勺生抽，少许盐，白糖倒进去腌半小时。

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2.盘子底部铺上六片姜，把六条小鱼放上面排好，腌制鱼的汁也倒进去。

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3.上锅蒸15分钟。蒸熟了的鱼里面汤汁比较多，可以倒掉。把葱丝放上面。锅里烧点热油，倒在鱼上面即可。

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4.成品图。