麻酱油麦菜

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1.油麦菜用清水冲洗净浮沉，放入淡盐水中浸泡3-5分钟，冲洗干净，切长段备用;

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2.芝麻酱加入清水稀释，用筷子沿一个方向搅拌，使芝麻酱和清水融合，继续加入清水，搅拌成均匀的麻酱汁(别太稀）;

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3.加入白糖搅拌均匀，麻酱汁上撒上白芝麻即可。