山楂糕

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1.按模具大小裁剪出油纸折好

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2.山楂洗净，去核！我用裱花花嘴去核

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3.去核

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4.这方法简单不

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5.去核山楂加少许水

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6.煮至山楂软糯

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7.煮好的山楂稍凉后放入搅拌器中，搅拌至细腻

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8.搅拌好的山楂泥倒入小锅中，挤入适量柠檬汁

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9.加入适量冰糖

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10.小火煮至稍浓稠，其间不断搅拌，防止糊底

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11.加入适量麦芽糖

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12.小火熬至用刮刀过锅底有明显痕迹就可以啦

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13.快速倒入铺好油纸的模具中

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14.彻底凉透就可以脱去油纸啦

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15.切成自己想要的形状

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16.准备适量椰蓉

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17.把山楂糕放椰蓉里滚一圈，漂亮呢

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18.包上漂亮的的糖纸

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19.阳光下的美，天然的果胶

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20.酸酸甜甜好味道