预热圣诞节,柏林花环饼干,据说它是挪威传统7种圣诞点心之一,有着漂亮的领结造型,口感非常的酥松轻盈,表面用珍珠糖装饰。
1.黄油室温软化
2.将面粉150克过筛,加入到室温软化的黄油里
3.轻轻地搓成粗粉颗粒备用
4.熟蛋黄1个压成泥,我是过筛的
5.与1个生蛋黄、砂糖混合
6.搅拌成浓稠状态
7.把黄油粗粒倒入蛋黄糊中拌均
8.直接倒入保鲜袋,搓捏成长条,入冰箱静置2小时或过夜
9.取出面团分割成小份,每份6-8克,取一小块面团轻轻地搓成细条,搓细条要有点耐心,因为容易散掉,要轻轻地,带捏带搓
10.两头交叉,如领结一般
11.表面刷上蛋清
12.将刷蛋清的一面粘上珍珠糖粒
13.依次做好全部,排列在烤盘上
14.预热烤箱到180度,入烤箱烤约12分钟
15.边角微上色就可以了,时间到
16.取出后放在架子上散热,等到完全冷却后,入密封盒中保存
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅,爆香蒜头,下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的,这辣椒好辣,呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒,淋上料酒、醋、一点辣椒油,沿锅边添适量的水,熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了,味道还不错。哈哈!家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃,晕!
琴心剑胆
1将各式材料洗净。2黄瓜,香菇切片;蒜去皮拍碎。3锅里油烧热,下蒜片爆香。4下入香菇翻炒,放酱油,蚝油。5加1碗水进去煮。6至汤汁只剩三分之一时将黄瓜放入翻炒一下,加盐,鸡精调味即可。7成品。。。。
家有桐宝