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一提到四川美食，大家首先会想到的麻辣火锅，麻辣干锅。火锅与干锅里，我更喜欢有后者，觉得更入味，口感更丰富，寒冷的冬天，在家里做一份干锅排骨，足不出户也能享受美食的感觉，实在太美好了，配菜可以随意DIY.
点击查看大图1.将排骨切小块，洗净备用。
点击查看大图2.冷水下锅，将排骨焯一下，煮8-10分钟。
点击查看大图3.利用煮排骨的时间，准备配菜和调料。
点击查看大图4.将焯好的排骨，捞出沥干水份
点击查看大图5.锅里倒入油，将油完全烧开后，倒入排骨，迅速翻炒，将排骨煸干，双面金黄，捞出备用 。
点击查看大图6.用炒过排骨的油，炒土豆，炒至7成熟，捞出备用 。
点击查看大图7.洗锅，重新倒入新的油，油开倒入姜蒜花椒，炒出香味。
点击查看大图8.倒入藕、胡萝卜，快速翻炒
点击查看大图9.倒入甜椒和大葱，快速翻炒。
点击查看大图10.倒入排骨，继续翻炒。
点击查看大图11.这个时候 倒入干锅底料，我用的是德庄的干锅底料，并不怎么辣，适合所有人食用。
点击查看大图12.快速翻炒，并根据自己的口味放辣椒。
点击查看大图13.倒入之前炒过的土豆片，快速翻炒几下。
点击查看大图14.为了让排骨更好的进味，这时倒入一小碗水。
点击查看大图15.倒入半勺生抽，大约13ML左右，小火煮一下。
点击查看大图16.待锅里水分快收干时，倒入洋葱。
点击查看大图17.根据口味，倒入一小勺鸡精。
点击查看大图18.翻炒几下，入味收汁即可出锅。
点击查看大图19.麻辣鲜香，开动吧，
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
