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这么冷的天来碗什么最暖和？自然要羊（骨）肉汤啦！冬天吃羊肉喝羊汤不仅暖身还有 有补肾、强筋骨的作用，而且小火慢炖才能释放出里面的精华
点击查看大图1.羊排清水泡出血水冲洗干净之后放入开水里焯出里面的血水（洗的时候放点淀粉洗的非常干净）
点击查看大图2.胡萝卜，长山药改刀
点击查看大图3.辅料备好清淡型的羊排汤，不需要辣椒和香料
点击查看大图4.锅里倒入开水放入胡萝卜先煮开（萝卜比较硬先煮一会儿）
点击查看大图5.水开后放入羊排（羊排焯过水后要用热水冲洗干净）
点击查看大图6.放些陈皮，山楂，生姜
点击查看大图7.倒些料酒
点击查看大图8.放入大葱先炖开
点击查看大图9.炖的锅开倒入长山药继续炖
点击查看大图10.羊排，胡萝卜差不多顿软加入适量盐再炖入味
点击查看大图11.炖好后撒点胡椒粉
点击查看大图12.一大锅汤，也没几块排骨炖好后也是奶白色的
点击查看大图13.白水煮一下粉丝
点击查看大图14.粉丝烫软放入碗里加入炖好的胡萝卜羊排汤，粉丝汤就做好了
点击查看大图15.撒点葱花
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
