这么冷的天来碗什么最暖和?自然要羊(骨)肉汤啦!冬天吃羊肉喝羊汤不仅暖身还有 有补肾、强筋骨的作用,而且小火慢炖才能释放出里面的精华
点击查看大图1.羊排清水泡出血水冲洗干净之后放入开水里焯出里面的血水(洗的时候放点淀粉洗的非常干净)
点击查看大图2.胡萝卜,长山药改刀
点击查看大图3.辅料备好清淡型的羊排汤,不需要辣椒和香料
点击查看大图4.锅里倒入开水放入胡萝卜先煮开(萝卜比较硬先煮一会儿)
点击查看大图5.水开后放入羊排(羊排焯过水后要用热水冲洗干净)
点击查看大图6.放些陈皮,山楂,生姜
点击查看大图7.倒些料酒
点击查看大图8.放入大葱先炖开
点击查看大图9.炖的锅开倒入长山药继续炖
点击查看大图10.羊排,胡萝卜差不多顿软加入适量盐再炖入味
点击查看大图11.炖好后撒点胡椒粉
点击查看大图12.一大锅汤,也没几块排骨炖好后也是奶白色的
点击查看大图13.白水煮一下粉丝
点击查看大图14.粉丝烫软放入碗里加入炖好的胡萝卜羊排汤,粉丝汤就做好了
点击查看大图15.撒点葱花
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女