优格香蕉苏打面包

收录时间：2024-05-27 07:29:00 人气：9481

清货清不过堆货。一抬眼看见那两根无人动用的香蕉，早餐阙如，干脆先清除香蕉吧。
简简单单的优格香蕉苏打面包，不需要花费太多的时间，就能解决早餐问题。说是面包，其实也可以说它是个巨号酸奶香蕉司康。既然跟司康没多大区别，用中筋粉想必也没什么不妥。
新鲜出炉的样子，真是香啊。。。。

主料

辅料

优格香蕉苏打面包的做法步骤

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1.用料：中筋粉90克，泡打粉1小勺，香蕉3/4根，黄油15克，糖10克，原味酸奶75克，盐少许，手粉适量
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2.将面粉，盐，泡打粉混合过筛。
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3.加入糖和黄油，
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4.抓搓成粗粉状。
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5.加入酸奶。拌至无干粉状态。
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6.半根香蕉切碎，加入面团中。
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7.拌匀。
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8.面团滚上手粉，整理成圆形，放入烤盘。
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9.将1/4根香蕉切成圆片，摆放在表面。
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10.用刀切成十字开口。
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11.放入烤箱，中层，上下火170度，烤约30分钟左右。
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12.表面金黄，出炉。

制作小窍门

喜欢酥松口感的，可以用低筋粉。
刀口宜深，烘烤后才不会消失。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。

分类：烘焙

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