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肉粽

阿舒迦丁丁
收录时间:2022-11-15 09:51:08  人气:2673

无肉不欢,作了肉肉的粽子,是非常简单的家常做法,糯米不是用酱油泡的,而是直接放进肉汁中,味道还不错啦,是懒人的做法啊,不会腻,还有QQ的肉皮,吃的好满足哦。

主料
辅料

肉粽的做法步骤

制作小窍门

1.炖肉时水可以多加些,因为最后需要汤汁,水最好一次加够,如果中途水不够了,可以加些热水。
2.拌糯米时可以适当将肉捣碎,要拌匀,如果汤汁多了可稍微加热一下。
3.可以根据自己的喜好加入香菇,笋等自己喜欢的作料。
4.粽叶和草茎要提前冷水泡一晚,不要煮。
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