在传统的民俗里绣球内填放谷物种子,就是希望年内“五谷丰登”之意,同时,绣球作为青年男女的定情之物,内中喻示着“喜结连理”之意。精巧的绣球有着圆圆的外形,象征团团圆圆,吉祥如意,寓意美好,用天然的紫薯泥做的绣球面包,口感柔软细腻,拿在手里圆圆的甚是可爱!
1.配料称好备用。
2.面包机桶里打入一个鸡蛋,倒入牛奶,玉米油,白糖(按先液体后粉类的顺序放入)
3.加入盐。
4.倒入高筋面粉。
5.最后中间小坑里放入酵母粉。(避免酵母和盐直接接触影响活性)开始和面。
6.面团和扩展阶段能拉出厚膜即可,开始进行发酵至2倍大。
7.利用面团发酵的空档把紫薯清洗干净上蒸锅蒸熟,用小勺子压成泥备用。
8.手指沾少许面粉扎孔,面团不回缩就发酵好了。
9.把面团放在垫子上排气。
10.用擀面杖擀成长形面片。
11.留下三分之一,均匀的铺上紫薯泥。
12.拿起面片向中间折上去。
13.上面的面片再折下来。
14.用擀面杖稍微擀几下,使薄厚均匀。分割成6份,取其中的一份切成三条,顶端不要切断。
15.切面向上,
16.编成小辫子。
17.向里卷起来。
18.接口向下放。
19.依次做好,放入模具中。盖上保鲜膜放温暖处发酵1.5——2倍大。
20.发酵好的面胚。
21.用小刷子均匀的刷上全蛋液(份量外)。
22.烤箱提前预热:上175度,下150度,放中下层烤18分钟即可。
23.成品图。
24.漂亮的紫色~~~
25.圆圆的造型~~~
26.拿在手里甚是可爱!
27.团团圆圆,吉祥如意!
28.寓意美好~~~
29.组织细腻柔软!
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人