菠菜是冬季当季蔬菜,首先,菠菜能够补充铁质,帮助女性远离缺铁性贫血。其次,菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,帮助消化、排除毒素,既抗衰老、增强青春活力,还能消除面部色斑。再次,菠菜中的叶酸对准妈妈非常重要,怀孕期间补足叶酸。今天我们来做一道菠菜蘑菇鸡蛋汤,味道鲜美又好喝!
1.第一步:把原材料洗干净备好放着。
2.第二步:锅中放水,把水烧开关火。
3.第三步:把菠菜放在锅中焯水。(菠菜含有草酸,草酸和食物中的钙结合会产生草酸钙)
4.第四步:把焯水的菠菜捞出放进清水过一下,然后在捞出沥水。
5.第五步:把菠菜切好放入盘中待用。
6.第六步:点火(小火),倒豆油,放葱花、姜丝。
7.第七步:汤碗装满清水,倒入锅中烧开。
8.第八步:水开了(如图片)。
9.第九步:放蘑菇,然后烧开。在此期间可以放适量盐。
10.第十步:蘑菇汤烧开了,在把菠菜倒进去(如图所见)
11.第十一步:菠菜蘑菇汤再次开了,倒入事先打散的鸡蛋液煮开即可。
12.第十二步:加了鸡蛋液的菠菜汤煮好了,如图。(记得要尝一下味道,咸淡根据自己的口味哦,出锅前可以在加点鸡精,我不吃,所以没放)
13.第十三步:菠菜蘑菇蛋汤出锅喽。味道很鲜很赞喔(可以放平菇的,但这种蘑菇吃起来比平菇口感好)
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝