早上,用ACA搅拌料理器,和小宝一起,榨了一杯鲜橙汁,过筛后,滤过的橙渣,实在是细腻,看看新鲜美味,颜色也美美的,灵机一动,就有了????这款橙香松饼
之前做松饼都感觉不够松软,颜色也不够均匀,今天做的时候注意了几个小细节,做出来的松饼就不一样了:
1、搅拌面糊的时候,不要太用力,也不要画圈,面糊上劲就不好啦;
2、搅拌的时候,面糊一定不能太厚,以可以流动为佳;
3、煎饼的时候,油不能多,用厨房纸巾锅底抹一下就好;
4、煎饼的火候不能大,小火,慢煎;
5、等出气泡再翻面,翻面后,不要急着整形,要等凝固;
1.橙渣,我用ACA搅拌料理器,打果汁滤下来的橙渣;很细腻;
2.然后,再准备好其他的各种食材,白糖和盐没有拍照;
3.橙渣里加入黄油、白糖、牛奶、还有盐,搅拌均匀;
4.筛入面粉和泡打粉的混合粉;
5.搅拌均匀,静置5分钟;面糊要流动为佳,如果太厚可以适量再加点牛奶;橙渣的含水量不定;
6.热锅,用厨房纸巾粘点油,在锅里抹一下,取一勺子,倒入面糊;
7.小火,慢煎,看着松饼胚,表面很多起泡,这时候就可以翻面了;
8.翻面,煎至金黄色,就可以出锅了;
9.依次做好其他的,撒上糖粉,淋上蜂蜜,就可以吃了;
10.成品
11.成品
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
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1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅,爆香蒜头,下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的,这辣椒好辣,呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒,淋上料酒、醋、一点辣椒油,沿锅边添适量的水,熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了,味道还不错。哈哈!家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃,晕!
琴心剑胆
此汤滋补,新甜又营养!
rosecai1984