煎肉南瓜

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1.烧热锅倒入橄榄油放入腌过的猪肉片开始煎。

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2.煎至两边金黄色盛起备用。

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3.锅里再倒入少许橄榄油放入大蒜炒香。

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4.把切成片的南瓜加入大火翻炒。

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5.调入少许盐与水盖上锅盖焖至软烂为止。

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6.把煎好的猪肉放入炒均匀。

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7.放少许鸡精勾生粉芡撒上葱花即可熄火。