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只需简单9步，你也能制作出让家人交口称赞的美味咖啡提拉米苏~碧罗庄园独家甜点必杀技，请收好！
点击查看大图1.准备好 所需食材。
点击查看大图2.用少量冷水软化吉利丁。
点击查看大图3.各种打发。将蛋黄加糖60克打至发白；将奶酪打发至顺滑状态；将淡奶油加糖20克打发至刚出纹路。
点击查看大图4.萃取咖啡40ML具体萃取过程略，敬请关注“碧罗咖啡庄园”发布的往期内容。
点击查看大图5.咖啡酒将朗姆酒15ML与刚萃取出的咖啡液混合成为咖啡酒备用，也可购买市场上现成的咖啡酒。
点击查看大图6.混合将吉利丁隔水加热融化后加入蛋黄液里继续打发均匀。
点击查看大图7.咖啡手指饼把手指饼刷上咖啡酒，两面都刷均匀。
点击查看大图8.搅拌打发好的蛋黄加入奶酪中拌匀，再将拌匀的奶酪倒入打好的奶油中拌匀。
点击查看大图9.材料倒入模具，一层奶酪糊一层浸润咖啡酒的手指饼干。
点击查看大图10.材料全部入模后，放入冰箱冷藏12小时。
点击查看大图11.吃前在表面撒上可可粉，并自主装饰。
点击查看大图12.大功告成啦~
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
