蒸包子,很多人用蒸锅来完全,现在出了一种叫蒸汽烤箱的,能用来蒸包子省事也方便,一直发来家里因为没有蒸锅,做不了任何一种蒸包子,现在西屋蒸汽烤箱能完成我这个小小心愿,包子做直接放入烤箱里发酵,然后再直接开蒸,简单省事,方便
中筋面粉:250克、奶粉15克、细砂糖:33克、水:140克、酵母:3克、温水35度左右(酵母用):12克
1.将水、细砂糖、中筋面粉,放入面包机的桶里,和面20分钟
2.和面好了之后,手机调好闹钟1小时,面团放在面包机里面盖上盖子,静置1小时
3.在温水里放入酵母,静置5分钟,后再溶解酵母
4.将溶解好入酵母水倒入面包机桶里
5.将静置过的面团,用剪刀剪成一小块一小块,放入面包机里,再和面5分钟,将酵母揉进面团里面即可
6.面团揉好后,拿出来平均分成12个小面团
7.将每个小剂子用擀面杆将面团擀成圆形,再包入紫薯馅,包成圆形即可
8.每个包子底下都要垫油纸,防止粘底
9.将整理好的包子放入烤箱里,烤箱里的水箱加够纯净水,按发酵挡,发至2倍大即可,20分钟刚好
10.发酵好的包子,直接烤箱选择纯蒸功能,15分钟,蒸好后不要急于拿出来,先在烤箱里闷5分钟再拿出来,这样的包子才好不会塌
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao