蒸包子,很多人用蒸锅来完全,现在出了一种叫蒸汽烤箱的,能用来蒸包子省事也方便,一直发来家里因为没有蒸锅,做不了任何一种蒸包子,现在西屋蒸汽烤箱能完成我这个小小心愿,包子做直接放入烤箱里发酵,然后再直接开蒸,简单省事,方便
中筋面粉:250克、奶粉15克、细砂糖:33克、水:140克、酵母:3克、温水35度左右(酵母用):12克
1.将水、细砂糖、中筋面粉,放入面包机的桶里,和面20分钟
2.和面好了之后,手机调好闹钟1小时,面团放在面包机里面盖上盖子,静置1小时
3.在温水里放入酵母,静置5分钟,后再溶解酵母
4.将溶解好入酵母水倒入面包机桶里
5.将静置过的面团,用剪刀剪成一小块一小块,放入面包机里,再和面5分钟,将酵母揉进面团里面即可
6.面团揉好后,拿出来平均分成12个小面团
7.将每个小剂子用擀面杆将面团擀成圆形,再包入紫薯馅,包成圆形即可
8.每个包子底下都要垫油纸,防止粘底
9.将整理好的包子放入烤箱里,烤箱里的水箱加够纯净水,按发酵挡,发至2倍大即可,20分钟刚好
10.发酵好的包子,直接烤箱选择纯蒸功能,15分钟,蒸好后不要急于拿出来,先在烤箱里闷5分钟再拿出来,这样的包子才好不会塌
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝