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我是一个包粽子的新手，身为土生土长的东北人，对粽子并不是很熟悉，也不是经常可以吃到的，现在这个物价上涨的年代，什么都要讲究实惠，所以从没包过粽子的我决定自己做，我包的粽子不能算是好，顶多也就是个家庭版的，和一些高手相比还是要学习的，上次包了糯米鸡，这次再包猪肉香菇的来尝尝。
点击查看大图1.糯米用清水浸泡十小时左右，中间换三次水。
点击查看大图2.浸泡好的糯米沥干水分。
点击查看大图3.上好的猪瘦肉一块。
点击查看大图4.切成一厘米左右的方丁。
点击查看大图5.肉丁里调入适量生抽，蚝油，花椒粉，生姜粉腌制数小时。
点击查看大图6.粽子叶用清水浸泡十二个小时，用沸水煮一下，杀毒消菌，去处灰尘。
点击查看大图7.新鲜的香菇洗净。
点击查看大图8.切成一厘米的丁。
点击查看大图9.葱花少许。
点击查看大图10.糯米里加入腌好的肉，香菇，葱花，再次加入适量的植物油，生抽，蚝油，老抽，花椒粉，生姜粉，盐，鸡精。
点击查看大图11.搅拌均匀。
点击查看大图12.清洗干净的粽子叶和草绳。
点击查看大图13.将粽子叶折成一个漏斗。
点击查看大图14.装上适量的馅料。
点击查看大图15.将两边的叶子向中间折。
点击查看大图16.然后压平实。
点击查看大图17.将长的叶子向里折过来。
点击查看大图18.然后再向另一边折过去。
点击查看大图19.包好后用绳子扎紧。
点击查看大图20.放在冷水锅里中火煮一个小时。
点击查看大图21.煮好后的粽子捞出来，放上蒸帘子，再蒸十五分钟，即可。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
