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我是一个包粽子的新手，身为土生土长的东北人，对粽子并不是很熟悉，也不是经常可以吃到的，现在这个物价上涨的年代，什么都要讲究实惠，所以从没包过粽子的我决定自己做，我包的粽子不能算是好，顶多也就是个家庭版的，和一些高手相比还是要学习的，上次包了糯米鸡，这次再包猪肉香菇的来尝尝。
点击查看大图1.糯米用清水浸泡十小时左右，中间换三次水。
点击查看大图2.浸泡好的糯米沥干水分。
点击查看大图3.上好的猪瘦肉一块。
点击查看大图4.切成一厘米左右的方丁。
点击查看大图5.肉丁里调入适量生抽，蚝油，花椒粉，生姜粉腌制数小时。
点击查看大图6.粽子叶用清水浸泡十二个小时，用沸水煮一下，杀毒消菌，去处灰尘。
点击查看大图7.新鲜的香菇洗净。
点击查看大图8.切成一厘米的丁。
点击查看大图9.葱花少许。
点击查看大图10.糯米里加入腌好的肉，香菇，葱花，再次加入适量的植物油，生抽，蚝油，老抽，花椒粉，生姜粉，盐，鸡精。
点击查看大图11.搅拌均匀。
点击查看大图12.清洗干净的粽子叶和草绳。
点击查看大图13.将粽子叶折成一个漏斗。
点击查看大图14.装上适量的馅料。
点击查看大图15.将两边的叶子向中间折。
点击查看大图16.然后压平实。
点击查看大图17.将长的叶子向里折过来。
点击查看大图18.然后再向另一边折过去。
点击查看大图19.包好后用绳子扎紧。
点击查看大图20.放在冷水锅里中火煮一个小时。
点击查看大图21.煮好后的粽子捞出来，放上蒸帘子，再蒸十五分钟，即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
