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我是一个包粽子的新手，身为土生土长的东北人，对粽子并不是很熟悉，也不是经常可以吃到的，现在这个物价上涨的年代，什么都要讲究实惠，所以从没包过粽子的我决定自己做，我包的粽子不能算是好，顶多也就是个家庭版的，和一些高手相比还是要学习的，上次包了糯米鸡，这次再包猪肉香菇的来尝尝。
点击查看大图1.糯米用清水浸泡十小时左右，中间换三次水。
点击查看大图2.浸泡好的糯米沥干水分。
点击查看大图3.上好的猪瘦肉一块。
点击查看大图4.切成一厘米左右的方丁。
点击查看大图5.肉丁里调入适量生抽，蚝油，花椒粉，生姜粉腌制数小时。
点击查看大图6.粽子叶用清水浸泡十二个小时，用沸水煮一下，杀毒消菌，去处灰尘。
点击查看大图7.新鲜的香菇洗净。
点击查看大图8.切成一厘米的丁。
点击查看大图9.葱花少许。
点击查看大图10.糯米里加入腌好的肉，香菇，葱花，再次加入适量的植物油，生抽，蚝油，老抽，花椒粉，生姜粉，盐，鸡精。
点击查看大图11.搅拌均匀。
点击查看大图12.清洗干净的粽子叶和草绳。
点击查看大图13.将粽子叶折成一个漏斗。
点击查看大图14.装上适量的馅料。
点击查看大图15.将两边的叶子向中间折。
点击查看大图16.然后压平实。
点击查看大图17.将长的叶子向里折过来。
点击查看大图18.然后再向另一边折过去。
点击查看大图19.包好后用绳子扎紧。
点击查看大图20.放在冷水锅里中火煮一个小时。
点击查看大图21.煮好后的粽子捞出来，放上蒸帘子，再蒸十五分钟，即可。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
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