俺家孙子吃了人家一个圆圈圈的椰丝饼干,吃了还要,人家赶紧又给了几个,宝宝给我放嘴里一块,我吃了觉得味道挺好,就是甜度高了。我对宝贝的零食控制比较严格,这种高甜度的饼干我是不会给他吃的。但宝贝喜欢吃,我不能看着他吃别人的无动于衷,就动手做了这款椰丝圈圈饼干,饼干成品很酥很香,几乎吃不出甜味,我放心了。用盒子装起来拍照,是不是看着和买的一样哦!而我那个宝贝孙子也习惯了我给他做的零食,虽然不甜,但他依然很喜欢吃。宝贝今天带着饼干出去玩,和小朋友们分享,一看盒子里剩的不多了,盖上盖子再也不分享了,呵呵,这个小家伙!这个饼干虽然不是很甜,但是还是有不少的糖的,而且有黄油所以给宝宝吃一定是一岁半以上的宝宝,而且一次不能多吃,最多吃个三四块哦。我做的大多是被小宝宝的爸爸妈妈吃掉啦
1.椰蓉我是用料理机的打粉功能又搅打了一下,让其碎一点,饼干口感好,面团也不粗糙。把搅打好的椰蓉和低筋粉混合
2.黄油软化后加入冰糖粉
3.搅拌至蓬松时分两次加入蛋液
4.继续搅打到成羽毛状
5.加入低筋粉和椰蓉
6.翻拌成面团
7.面团冰箱冷藏2小时左右,拿出来用保鲜袋包着擀成厚度约4毫米的片
8.然后撕掉保鲜袋上层,用切模切出圆圈状
9.切好的圈圈表面撒上椰蓉,这个椰蓉的量不在配方中
10.摆到烤盘中
11.烤箱上下火160度预热后,入烤箱烤18分钟
12.烤好的椰丝甜甜圈饼干,我用的糖少,不是很甜,但是很酥香哦。用盒子装起来,贴上手工制作的标签,装一盒送人,是不是看着挺不错的。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女