大锅炖五花肉

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1.五花肉切两厘米见方肉块。

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2.准备好葱姜蒜

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3.锅里放油，放入两个八角，炒几下，倒入五花肉。

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4.五花肉炒变色，放入葱姜蒜，几颗干红辣椒，适量腐乳，适量白酒，炒匀。

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5.放去适量冰糖，老抽，上色。

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6.炒一会，冰糖融化，五花肉上色，

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7.倒入适量开水，大火烧开，中小火慢炖，一个小时左右，直到肉入口即化就可以啦。

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8.红亮亮的颜色，很有食欲哦绝对的入口即化。