1.干贝用水冲一下,然后用纯净水泡着,如果在市面买的贝丁的话,一定要多炮会,不然会很咸,我家这个是无盐的,泡一下只是为了让他变软。
2.鸡蛋打散之后,加水,比例是1:1.5,加水搅拌均匀之后,把上面的沫撇干净
3.锅烧开时候,鸡蛋上蒸锅,小火蒸20分钟,这一步忘拍照片了
4.香菇,木耳,香菜,葱切末,香菜和葱末放一起就可以
5.鸡蛋快蒸好的时候,另起锅,把刚才泡的干贝加入,泡干贝的水可一起放进去,如果太咸就换清水,香菇木耳加进去,烧开,加少量味极鲜,盐,香油调味。起锅的时候加入香菜葱花,然后淋到鸡蛋上面
6.干贝芙蓉蒸蛋就做好了!不爱吃蒸蛋的宝宝也会很爱吃!主要是干贝很提鲜
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
茄子好吃,其实我更喜欢吃红烧茄子,不过红烧又很油腻,就试试凉拌的味道。
琴心剑胆
很好吃噢。。
zpk777
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆