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虾饺是广东省茶楼、酒家的传统小吃。广东人饮茶，少不了来一笼虾饺。上乘的虾饺，皮白如雪，薄如纸，半透明，内馅隐约可见，吃起来爽滑清鲜，美味诱人。
点击查看大图1.鲜虾去皮去虾线
点击查看大图2.先用刀把虾逐个拍扁
点击查看大图3.再剁碎
点击查看大图4.把猪肥肉剁碎
点击查看大图5.把剁碎的虾和猪肉馅放在碗里，加入盐，糖，料酒，胡椒粉和香油
点击查看大图6.用筷子搅匀再顺时针搅打使馅料充分上劲，馅料备用，然后做水晶皮
点击查看大图7.澄粉和玉米淀粉混匀
点击查看大图8.加入沸水搅拌至没有干粉的状态，和成面团然后盖上盖子焖5分钟
点击查看大图9.加入猪油，和成光滑面团
点击查看大图10.把面团放面板上搓成长条然后再用刮刀平均切成小剂子，这些材料大约做15个
点击查看大图11.取一块面团用擀面杖擀成圆饼
点击查看大图12.然后包成型，依次包完所有的剂子
点击查看大图13.放入馅料
点击查看大图14.蒸屉上铺上胡萝卜片，入开水锅大火蒸6分钟即熟
点击查看大图15.成品图
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
