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看似简单的配方，做出来的吐司拉丝效果特别棒，放两天依然很柔软，一点也不老化，不愧是大师的方子，连续做了俩港式吐司，最喜欢用手撕着吃了。
点击查看大图1.准备好原料。
点击查看大图2.面包桶里放入水，糖，鸡蛋，盐。
点击查看大图3.放入面包粉，挖个坑放入酵母，再把酵母用面粉盖好。
点击查看大图4.选择一个和面程序，面团能扯出比较粗糙的膜。
点击查看大图5.放入软化的黄油，继续一个和面程序。
点击查看大图6.扯一块面团撑开，能拉出比较透明的薄膜，说明面团已经和好了。
点击查看大图7.滚圆后放入摸了油的容器中发酵（我是放在冰箱冷藏发酵放了一夜）。
点击查看大图8.发酵好的面团用手指按下去，不反弹不回缩说明发酵好了。
点击查看大图9.取出揉匀排气，分成三等份，盖保鲜膜松弛20分钟。
点击查看大图10.松弛好的面团从中间往两头擀开，左压右或者右压左，另两个面团照做，盖保鲜膜松弛10分钟。
点击查看大图11.松弛好后，反面继续从中间往两头擀开。
点击查看大图12.从上往下卷起，大概2圈到2.5圈的样子，不可以卷的太紧，要给面团发酵的空间。
点击查看大图13.其余两个重复同样的做法，卷好后放入吐司盒中，入烤箱发酵，烤箱里放一碗热水，增加湿度和温度。
点击查看大图14.吐司生坯发酵到九分满取出，此时烤箱预热200度10分钟。
点击查看大图15.盖好吐司盒盖子，放入预热好的烤箱中下层190度40分钟。
点击查看大图16.烤好后取出震一下里面的热气， 脱模放烤网上晾凉至手温入保鲜袋保存。
点击查看大图17.成品图
点击查看大图18.成品图
点击查看大图19.成品图
点击查看大图20.成品图
点击查看大图21.成品图
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
