炸鸡米花

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1.准备鸡胸肉一块

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2.把鸡胸肉切1厘米见方的小块

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3.加适量盐、生抽、十三香、鸡精拌匀后腌制30分钟

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4.面粉加适量的水调成糊状后再加入1个鸡蛋拌匀

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5.腌好的肉先蘸一层干淀粉

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6.再蘸上面糊

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7.裹上面包糠

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8.裹上面包糠

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9.锅中多加些油烧七成热后下入裹好面包糠的鸡块，中小火炸

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10.中小火炸至金黄色捞出控油

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11.特别酥脆