五彩粽--好吃又好看

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1.先把红绿豆先用水泡1~2个小时

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2.把买回来的糯米洗过一次后.再用水泡30分~1小时在左右

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3.把泡开的香菇切成小长方形

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4.猪肉切成小长方形,放入锅里炒一下

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5.把泡后的糯米放入锅内炒,放入适量的盐<因个人口味放>.咸一点会香点<不要放的太多哦!>

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6.把炒好的猪肉,香菇,虾仁伴一下,加入适量的盐

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7.把红豆.绿豆,花生<洗一下就可以了>,黑芝麻放在糯米里一起伴

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8.像这样就OK

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9.把粽子叶洗一下.把一把叶子反方向绑一下放入锅里用煮一下.因我这次用的叶子是到家附近的小山坡上采的,所以拿回来要处理一下才可以用.在市场上买的拿回来也在煮一下哦!

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10.开始包粽行动喽!把3片叶子放成这样

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11.或者放成这样...

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12.把粽子叶转成这样.因技术有限.只能弄成这样.我妈弄的比这个好<当时忘了拍了...嘿嘿>

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13.放入拌好的五彩粽米

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14.再放入肉肉...

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15.再来放入五彩糯米...盖在上面

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16.拿一片粽叶盖上去..这样是防止漏粽米

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17.把它包成这样...因本人不会包三角形的...所以只能包成长方形的了

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18.绑上绳子..捆成这样...再把多余的叶子剪掉,这样就OK啦

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19.把所有包好的粽子放入锅内.倒水..水平线过粽子就OK啦.煮2~3个小时,如果包的小点的话就不用那么长时间.

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20.开动喽~吃着忘了拍了...嘿嘿。