青豆火腿烩豆腐

点击查看大图

1.青豆洗净，嫩豆腐切块，火腿切小丁备用。

点击查看大图

2.锅中油热后放入火腿丁炒香加青豆，炒片刻加少许水焖煮。

点击查看大图

3.青豆熟后放入豆腐，煮熟后加盐、味精和白胡椒粉调味，用水淀粉勾芡，撒上葱段即可。