女儿工作单位的楼下,有一家星巴克咖啡店,她经常向我描素咖啡店里的红豆松饼如何如何好吃,有一天我去试吃了一下,感觉不错。回家上网搜了网友的食谱,觉得黄油用量太多,于是大胆地减了一半,用酸奶代替了另一半黄油,第一次做出来感觉太好吃了,从此节省了星巴克红豆松饼的钱。这是第二次做,加了50克黄油,和第一次比较没什么区别,还是那么酥脆、香甜。小小的烤箱,满足了我们全家对甜品的需求,太赞了!
点击查看大图1.准备好食材,黄油提前室温软化,红豆馅忘了拍照
点击查看大图2.面粉、泡打粉、白砂糖、盐混合,加入软化的黄油
点击查看大图3.用手搓捏黄油,拌成面粉屑,加入打散的蛋液(留一点点刷表面)
点击查看大图4.加入淡奶油,一边加一边搅拌,不一定全用完,面团最好是干点儿
点击查看大图5.和成面团,醒10分钟,盆里留一点儿面屑
点击查看大图6.面团分成两份,用手压成饼状
点击查看大图7.一个放上红豆馅、柠檬屑
点击查看大图8.盖上另一张面饼,上下两个饼边缘压实,最上面刷一层蛋液
点击查看大图9.红豆粒放入面盆,与之前剩的面屑拌匀
点击查看大图10.倒在刷了蛋液的面饼上,用手压实,使红豆粒嵌入面饼里,砍成8块,190度预热烤箱
点击查看大图11.送入烤箱调回180度,中层上下火15分钟左右。
点击查看大图12.成品图,配一杯咖啡或红茶,美味!
点击查看大图13.成品图欣赏!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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