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每次吃鱼最喜欢吃鱼头，营养丰富，味道鲜美！再放入豆腐嫩滑又爽口，特别是少不了最后放入蒜苗段，蒜苗有着特有的香味！出锅时会有满满的鲜香味。做这道菜时，一般用花鲢和草鱼头最适合做鱼头豆腐了。
点击查看大图1.草鱼头处理干净，抹少许盐，一匙料酒，抹上生粉待用。
点击查看大图2.锅内倒入适量食用油，小火将鱼头两面煎2－3分钟。
点击查看大图3.倒入料酒、生抽、老抽、加姜片和蒜瓣。
点击查看大图4.锅内倒入适量开水，加一小块猪油盖上锅盖，焖烧至一两分钟。
点击查看大图5.事先准备好的蒜苗和豆腐。
点击查看大图6.将一块豆腐一分为二，再切成小方块，蒜苗斜刀45度切成蒜苗段。
点击查看大图7.切好的豆腐块端起砧板，用刀轻轻的投入锅内，加入盐、糖、味极鲜。
点击查看大图8.撒上蒜苗段，准备出锅。
点击查看大图9.装盘，我是装入煲内，这样方便加热。
点击查看大图10.成品图
点击查看大图11.成品图
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
