时间飞快,转眼一年又要过完了!圣诞节虽然是西方的节日,但是在中西文化融会贯通的现今,这个节日俨然已经成为全民联欢迎接新年的热场日了。借这个机会,给家里的孩子们做几块小饼干,浓浓的节日气氛立马儿就显现出来了。
1.饼干材料大合影,黄油室内软化
2.糖粉入黄油盆中
3.先用刮刀将糖粉与黄油混合成团
4.用电动打蛋器将黄油糊打顺滑,再分两次倒入鸡蛋液
5.加了鸡蛋液的黄油糊体积略膨大
6.将面粉筛入黄油糊中
7.用刮刀翻拌均匀,无干粉状即可,此为饼干糊
8.将一个保鲜袋剪成大片,饼干糊倒在上面,团成一个面团,再就擀面杖擀成厚片,入冰箱中冷藏两个小时左右
9.冷藏变硬的黄油面糊片取出,擀成厚约5毫米的大片
10.用五角星的饼干模具刻出饼干生坯;此时烤箱可开始预热170度
11.再找一个大小适中的花嘴,用大头在五角星中间压出一个圆洞
12.烤盘上铺一张油纸,将饼干生坯转移到烤盘上
13.送入预热好的烤箱中层
14.170度,上下火,15分钟
15.四块水果糖用刀拍碎,备用
16.烤到10分钟时,将饼干端出,将水果糖渣撒在饼干芯处,再重新送入烤箱中完成剩下的5分钟
17.出炉后糖芯处还是软的,饼干放在烤盘中不要取出,晾凉后可轻松取下
18.烤这盘饼干时,可将剩下的面皮重新擀成薄片,用小一号的饼干模具刻出生坯
19.饼干生坯入不粘烤盘中,因为不做糖芯,所以不用铺油纸了
20.送入烤箱中层,170度,上下火,15分钟左右
21.晾凉后取出,上色很均匀
22.饼干可以直接食用,也可以打些糖霜做装饰
23.美哒哒的饼干做起来吧
24.新年到啦
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝