烤箱设定:焙烤档150度、中下层、预热13min、烤制15min
难度5星、人数3人、时间50min
原料:蛋白50g 细糖20g 杏仁粉60g 糖粉105g
盐渍樱花少许、粉色素
夹心: 黄油50g、淡奶油25g、蛋黄2个、牛奶7g、朗姆酒3g
1.1、将盐渍樱花凉水浸泡2h;
2.2、杏仁粉、糖粉混合均匀,
3.3加入20g的蛋白,搅拌均匀;
4.4、滴入适量的色素,混合均匀;
5.5、细糖分次加入剩余的蛋白中,快速搅拌至硬性发泡;
6.6 分次与杏仁粉混合物搅拌;
7.7.将拌好的面糊装至裱花袋,在马卡龙垫上,直径约2cm;
8.8挤制好后,自然风干30min,至表面不粘手即可
9.9.将德普嵌入式烤箱调制焙烤档150度,烤制约15min即可;
10.10、淡奶油和蛋黄加热混合均匀;
11.11、黄油软化和细糖打发;
12.12、加入置凉的蛋黄奶糊 ;
13.13、最后加入朗姆酒和牛奶,搅拌均匀,冷冻1h
14.14、置凉的马卡龙加入夹心,表面沾上沥干水分的盐渍樱花;
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人