妙搭 | 超人气果仁儿小包，好吃到停不下来~

点击查看大图

1.馅料制作

点击查看大图

2.烧锅开小火，倒入牛奶

点击查看大图

3.倒入砂糖

点击查看大图

4.倒入杏仁粉搅拌

点击查看大图

5.倒入烤好的核桃仁和蛋糕碎继续搅拌

点击查看大图

6.搅拌至收干水分后用保鲜膜包好冷藏，以备后用

点击查看大图

7.点心皮制作

点击查看大图

8.放入室温软化的黄油、低筋面粉、砂糖、酵母、牛奶和鸡蛋

点击查看大图

9.用手搅拌均匀，记得洗干净手哦

点击查看大图

10.搅拌均匀后，覆上保鲜膜醒上一小时

点击查看大图

11.把面团和馅儿切成大小均匀的小块

点击查看大图

12.25克的皮，配上16克的馅儿

点击查看大图

13.把面团擀开，把馅儿包在皮儿里面，接口处轻轻捏合

点击查看大图

14.刷上一层蛋黄液，用勺子刮出花纹

点击查看大图

15.放入预热至上管180℃，下管170℃的烤箱中，烘烤15分钟左右，表面金黄色后取出

点击查看大图

16.妙趣生活，搭出美味妙搭邀请懂生活、会生活的你一起来烘焙吧！妙搭烘焙公众号ID：miaodahongbei