酸豆角炒肉末

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1.猪肉剁成肉糜。放入半勺酱油，一勺红薯粉拌均匀。

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2.酸豆角切小段、青、红辣椒、切碎，嫩姜切粒。

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3.冷锅热油倒入肉糜翻炒半分钟，再倒入酸豆角、青、红辣椒、嫩姜、翻炒一分钟，放入少量盐鸡精就可以起锅了。