卷客卷饼：南瓜饼

1.南瓜去皮蒸熟，用勺子压成泥状。

2.加入一些糯米粉、糖粉，揉成面团状

3.将面团分成若干小份，用手搓圆。

4.压扁小圆面粉，将红豆馅包入其中。

5.裹上一层椰蓉或是面包糠，口感可以根据自己的需求改变。

6.取一个不粘锅，放入少量的油。

7.热过后，放入南瓜饼，两面金黄后即可。