梭子蟹蒸粉丝

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1.梭子蟹洗净待用。

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2.蟹剥开切成块。

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3.粉丝用温水泡几分钟。

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4.鍋里放一小勺生油，将粉丝炒熟加盐，鸡精，料酒。

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5.盘里辅二张粽叶，上面将粉丝辅上。

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6.将蟹块辅在粉丝上面。

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7.撒些姜丝，下鍋用大火蒸十分钟

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8.起鍋滴些料酒。