香辣虾仁

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1.虾仁加入少许盐，三分之一茶匙胡椒粉，少许老抽，一茶匙料酒，姜末少许拌匀腌制十分钟

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2.准备调料

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3.起油锅烧至七成热下虾仁划散变色捞出

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4.留适量的底油，下花椒，豆瓣酱，姜末，蒜泥煸炒

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5.下虾仁煸炒

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6.加入葱花，和鸡粉调味

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7.倒入辣椒段

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8.大火翻炒，让辣椒的辣味和香味渗透到虾仁里，煸炒三分钟左右即可

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9.出锅了

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10.成品