圣诞花环面包

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1.除黄油外，将所有材料放入面包机里，和面20分钟

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2.一次和面结束后加入黄油，再和面20分钟，揉出膜

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3.和面好了之后进行第一次发酵，发至2倍大，用手指沾面粉，戳个洞，不回缩即可

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4.发酵好之后，拿出来排气，分成3分，揉圆盖上保鲜膜进行醒面15分钟

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5.将面团擀成舌状型

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6.再卷起来

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7.再搓成条状，依次把面团搓成三条

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8.三根面团分别放平，一头把三根捏紧，

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9.再编辩子，尾部也要捏住了

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10.再将头和尾扣一起捏住了，扣成一个环，放入烤盘里

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11.将面团放入UKOEO 蒸烤箱里发酵，烤箱里的水箱先装好水

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12.烤箱开启连接WIFI，直接手机调好发酵档，设置时间为45分钟，发至2倍大即可

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13.发酵好后的面团后，刷上一层鸡蛋液，再放上一些蔓越莓干

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14.手机设置烤箱170度30分钟，包含5分钟预热，烘烤时间25分钟

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15.等听到烤箱发出滴滴声预热好后把面包放入烘烤，时间为25分钟

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16.出炉后的面包花环，可以撒上一些糖粉装饰下，也可以不用