平生第一粽---红豆四宝粽

点击查看大图

1.买来的干粽叶提前一天泡上，至少也要泡6小时。中间换水，并使劲清洗。

点击查看大图

2.糯米泡2-4小时。用高压锅2小时以上即可。

点击查看大图

3.红豆和红芸豆泡至少四小时。花生泡半小时即可。

点击查看大图

4.泡好洗干净的粽叶修剪头尾。

点击查看大图

5.泡好的糯米沥水放一点花生油和一小勺白糖拌匀。

点击查看大图

6.大枣冲洗干净，不用泡。

点击查看大图

7.红豆沥水和糯米混合。

点击查看大图

8.取一粽叶在三分之一处折成漏斗状。

点击查看大图

9.放混合好的米，大枣放在中间，用手摁一下，使塞的结实一些。

点击查看大图

10.剩余的粽叶对折过来。

点击查看大图

11.缠绕包好。

点击查看大图

12.用线绑好。

点击查看大图

13.可做圆锥状地，最新手来说更容易，因为好收口。

点击查看大图

14.做好的圆锥长粽子。

点击查看大图

15.做好所有的粽子。

点击查看大图

16.高压锅放水，放入包好的粽子，上气后小火半小时。

点击查看大图

17.煮好后不要急着出锅，焖半小时捞出。