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隐约恍惚记得，曾经很早的最初，做过一个香蕉酥。馅料肯定不是紫薯，这个新兴的宠儿，没有这传统中式点心岁月悠久。或许是枣泥，或许是豆沙，都没什么要紧。这一次，想要给香蕉酥加入紫薯的内心。
香蕉酥里没有香蕉，香蕉只是一个形象的称呼。思虑瞬息千变，最后的决定是，不用加糖油炒制紫薯馅，就是原滋原味的紫薯泥。甚至，都不用捣泥，直接把蒸好的紫薯按馅料用量分块，捏吧捏吧成团，就可以包了。真是省事儿的绝妙主意！然而，很快就发现，这主意也许很绝，却绝不妙。随意捏成型的紫薯依然保留了些许紫薯块的硬质，包好以后并不是那么容易随着面皮被搓长。补救是没有办法的，只能耐着性子慢慢将包好的紫薯酥搓长整理成香蕉状。亏得潜意识里的先见之明，直接将紫薯捏成长椭圆的枣核形，包好的长橄榄才不用费很大的工夫去整理成香蕉。但，先前省下的捣泥的时间，也在这里耗了进去。。。。
虽然费了一番功夫去整形，烘烤出来的效果却还是让人十分满意。。。。
点击查看大图1.面团：面粉150克，白糖58克，油37克，蜂蜜8克，鸡蛋8克，小苏打1克，水37克馅料：紫薯泥180克
点击查看大图2.将白糖，蜂蜜，鸡蛋，小苏打，水倒入碗中，搅打至溶化。
点击查看大图3.加入油。
点击查看大图4.搅打至充分乳化。
点击查看大图5.加入面粉。
点击查看大图6.拌和成软硬适度的面团。
点击查看大图7.分别将面团和紫薯分割成10等分。
点击查看大图8.将面团按扁，放入馅料。
点击查看大图9.包成两头尖的枣形。
点击查看大图10.再搓成10厘米长，整理成香蕉形。
点击查看大图11.摆入烤盘，表面刷蛋液。
点击查看大图12.放入烤箱，中层，上下火180度，烤约25分钟左右。
点击查看大图13.表面金黄，出炉。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
