特别喜欢研究美食,这款面包是我最喜欢的一款,用枸杞,葡萄干,红豆做成的,味道美,营养丰富,表皮有浓浓的蛋黄味,出炉时特别特别香????
点击查看大图1.准备材料放好
点击查看大图2.把所有材料倒入面粉盆里。用准备好的适量温水(小碗的四分之一融解安琪酵母)备用。
点击查看大图3.用温水酵母把面盆里的材料揉成这个状态。剩下的全部用牛奶揉面团。
点击查看大图4.用牛奶把面团揉成这个程度。放入盆里。
点击查看大图5.用盖子盖好装有面团的盆,用毯子包住,让面团好好发酵。差不多40分钟到一个小时看下面团发酵一倍大以上就好。
点击查看大图6.发酵好的面团。拿出来可以用了
点击查看大图7.分成8个,揉成面饼。
点击查看大图8.用擀面杖擀开包入做好的豆沙馅儿。
点击查看大图9.包好了像做成馒头形状。
点击查看大图10.放入烤箱刷上蛋黄液,撒白芝麻。黑芝麻也可以,嘻嘻????。
点击查看大图11.放入烤箱180度,上下管烤20分钟。(注意面包入烤箱之前可以预热五分钟。)
点击查看大图12.20分钟后出炉了,整个屋子都弥漫了香香的味道。太香了????????
点击查看大图13.可以吃啦,掰开香喷喷的红豆沙味,
点击查看大图14.最好附加一个红豆馅儿,取适量红豆,差不多两三把提前泡在热水里差不多一个小时后煮用大火煮开用小火炖烂,边收汁边捣烂,收汁如图舀出来加入适量白糖根据个人口味。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児