闲聊跟22说起
感觉烘焙,在很多时候就是颠覆观念的过程
没做烘焙的时候,感觉果酱啊磅蛋糕啊芝士蛋糕啊神马的都要难吃死了!
一点点做过来才知道,原来只是没有吃到对的
一点点爱上自己做的果酱
一颗颗亲手挑选处理过的水果,真真实实的果香果肉
爱上美味的磅蛋糕,即使做的时候真的对那么多那么多的黄油咬牙切齿
但是吃到嘴里香醇细腻别样的口感,却让人欲罢不能
大爱芝士蛋糕!简直无药可救
这款芝士蛋糕加入了大量的淡奶油,入口非常非常湿润、细腻、香醇!
完全颠覆了以前对重芝士口感发干、入口粉粒感的概念
不抗拒芝士味道的小伙伴们,强烈建议一定要做来试试
1.核桃仁放入烤箱烤香,消化饼干一起放入料理机
2.打碎
3.黄油切块后放微波炉高火十五秒钟融化成液态
4.倒入打好的饼干碎,
5.拌匀
6.模具底部和四周铺大小合适的油纸,饼干碎倒入模具用刮刀压平,放入冰箱冷冻备用
7.300克淡奶油加3小匙柠檬汁拌匀静置30分钟制成酸奶油备用
8.奶油奶酪软化,加糖拌匀
9.用打蛋器打顺滑
10.分四次加入酸奶油,
11.打匀
12.鸡蛋打散,
13.分四次加入,搅拌均匀
14.加入290克淡奶油,搅拌均匀
15.加入柠檬汁,拌匀
16.加入香草酒,拌匀
17.筛入玉米淀粉,
18.搅拌均匀
19.倒入模具
20.烤盘装冷水放入预热好的烤箱中下层,模具放入水中,上下管180度烤制35分后转150度烤制30分关火
21.烤好的芝士蛋糕不要立刻出炉,在烤箱放至冷却取出封保鲜膜冷藏隔夜脱模
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao