这么简单、美味又经典的甜品,
不可思议的,我居然是第一次做
对于巧克力制品,并没有太特别的偏爱
第一次惊艳到我的,是来自学霸厨友VK的投食,芝士布朗尼
才知道,原来真的是我的菜啊
冷藏之后湿润绵密的口感,醇厚浓郁的味道,芝士和巧克力完美的融合
值得细细品味
1.将屋诺方形慕斯圈放在模具垫片上,剪一张合适大小的油纸铺好
2.黄油切薄片和巧克力一起放入容器
3.隔40-50度温水搅拌至融化状态
4.加入海盐,搅拌均匀
5.130克全蛋加入85克糖,搅拌均匀
6.分次倒入融化的巧克力黄油中
7.搅拌均匀
8.加入过筛的低筋粉(这季节室温比较低,巧克力和黄油比较容易凝固,所以根据情况,可以隔温水操作)
9.搅拌均匀,备用
10.B部分奶油奶酪软化后加入糖
11.隔温水搅打顺滑
12.加入香草精,搅打均匀
13.将1个鸡蛋和1个蛋黄打散,分次加入奶酪中,
14.搅打均匀
15.在模具里分几次交替倒入巧克力糊与乳酪糊
16.倒好后,在表面用筷子轻轻划开,使两种面糊混合,呈现大理石的纹路
17.放入充分预热的烤箱中下层上下管170度烘烤45-50分钟即可
18.出炉冷却后冷藏保存
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝